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藜麦粉

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藜麦粉

藜麦种子色彩主要有白、黑、红等几种色彩系，营养成分相差不大，其 中白色口感Z好，黑、红色口感相对差些，籽粒也较小。联合国粮农组织认 为藜麦是一种单体植物即可根本满足人体根本营养需求的食物，正式推荐 藜麦为Z适宜人类的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以 促进人类营养健康和食品安全，实现发展目标。

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